Människan har ätit och druckit syrad mjölk sedan urminnes tider och vi har utvecklat Actimel på liknande sätt. Denna typ av produkter tillverkas med goda bakterier som bildar mjölksyra genom att fermentera laktos.
Dessa mjölksyrabakterier påverkar först och främst hållbarheten och gör att produkterna kan förvaras längre. Syrningen förbättrar även smaken och konsistensen. Syrade produkter äts över hela världen, bland annat i form av yoghurt, surdegsbröd och syrade grönsaker.
En enda flaska Actimel innehåller upp till 20 miljarder levande mjölksyrabakterier. Det är de som gör drycken så god.
